Otter Barista: 7-Angka Jual Kopi Dari Vending Machine
Strategi mendapat lokasi permintaan tinggi; cabaran stigma kopi vending machine 'tak sedap'; dan bagaimana mereka berkembang dari 70 kepada 300 lokasi.
1. Asal-Usul Idea
Eeyong mulanya minat kopi sejak zaman universiti – kerja part-time kat kafe, tapi lepas grad, family suruh kerja ikut ijazah (Engineering).
Masuk bidang cybersecurity, terdedah pada automation & IT.
Masalah harian: susah nak dapat kopi murah & berkualiti sebelum kerja, sebab:
Buat sendiri = leceh
Kafe = mahal (sebab kos sewa + staf)
Dari situ, dia fikir: boleh tak kurangkan kos operasi dengan automate kafe? Maka lahirlah konsep "café in a box".
2. Siapa Target Market?
Fokus pada pengguna yang ‘grab-and-go’, bukan yang duduk lepak kat kafe.
Ramai orang cuma nak kopi cepat sebelum masuk kerja – tak perlukan meja, ambience, WiFi pun.
Jadi, model vending lebih masuk akal untuk segmen ni.
3. Strategi Lokasi: Hospital
Mesin kopi Otter paling banyak ditempatkan di hospital, sebab:
Permintaan 24/7
Jururawat tak boleh jalan jauh ke lobi
Mesin Otter boleh diletak dekat-dekat dengan zon kerja
Lokasi kedua: bangunan pejabat & universiti.
4. Macam Mana Dapat Lokasi?
Dua cara:
Cold call & ketuk pintu – team Otter cari lokasi strategik sendiri, approach pemilik ruang.
Inbound leads – orang yang dah nampak mesin Otter, minta letak kat tempat mereka.
Tapi walaupun ada orang minta, Otter tetap buat lawatan tapak dulu, nilai feasibility sebelum setuju.
5. Model Pendapatan Lokasi
Otter bayar sewa bulanan untuk ruang letak mesin (walaupun kecil). Tapi mesin tu bantu:
Tambah servis untuk penghuni bangunan
Jana pendapatan pasif untuk pemilik lokasi
6. Produk yang Ditawarkan
Bukan sekadar kopi, Otter juga jual:
Minuman coklat
Matcha
Sebab mereka faham: tak semua orang boleh minum kopi (ada yang alahan, jantung berdebar dsb.) Jadi mereka luaskan pilihan untuk tarik lebih ramai pelanggan.
7. Cabaran Terbesar
Dua tanggapan negatif utama:
Kualiti kopi vending tak setanding kafe
Kebersihan mesin diragui sebab tiada staf di lokasi
Ini jadi halangan utama dalam edukasi pasaran dan penukaran pelanggan baru.
8. Bagaimana Jaga Kebersihan & Kualiti?
Semua mesin ada sistem IoT + SIM card. Pantau stok, prestasi mesin, dan kesalahan teknikal secara langsung. Selain itu:
Lawatan servis: 1–2 kali seminggu, lebih kerap jika sales tinggi
Maintenance pencegahan (preventive) setiap 3 bulan. Ini berbeza berbanding: standard industri biasa iaitu 6 bulan – 1 tahun sekali
Setiap lawatan ada SOP ketat, termasuk cucian penuh, semakan dalaman.
9. Skala Operasi
Dengan 70+ mesin, Otter Barista hanya ada 6 orang juruteknik. Ratio: ~1 orang urus 12 mesin.
Bahagian depan (brewing/serving) automatik sepenuhnya.
Bahagian belakang (servis, refill, penyelenggaraan) masih perlukan manusia, tapi dimudahkan dengan sistem dashboard.
10. Posisi Pasaran vs Pesaing
Pesaing: Zus, Koppiku, McCafe, MyNews.
Otter Barista bezakan diri melalui:
Lokasi lebih dekat dengan pengguna (bukan lobi, tapi koridor)
Masa tunggu lebih pendek
Kualiti rasa kekal setanding kafe
Mereka tak bersaing pada harga sahaja, tapi gabungan akses mudah + konsistensi rasa.
11. Kualiti: Bukan Instant Coffee
Otter guna biji kopi sebenar yang digiling dan dibru dalam mesin.
Dulu, vending machine = kopi segera bancuh air panas.
Sekarang, teknologi benarkan:
Grinder + brewer dimuatkan dalam mesin kecil
Hasilnya: proses sama macam barista, cuma tanpa manusia
Ini yang buat kopi Otter lebih dekat dengan pengalaman kafe.
12. Posisi Unik di Pasaran
Otter duduk antara:
Vending B2B high-end (e.g. Nespresso korporat)
Kafe bajet seperti Zus atau Koppiku
Mereka gabung kemudahan vending + kualiti kafe + footprint kecil = model jadi lean + scalable.
13. MVP Masa COVID
Waktu mula (2021, lepas COVID), Eeyong:
Import mesin dari China via Alibaba
Uji mesin di rumah sendiri
Hantar kopi kepada jiran melalui group WhatsApp setiap pagi
Dapat feedback → ulang kaji → refine resepi
Ini contoh minimum viable product (MVP) yang betul-betul grassroots, no excuses.
14. Nilai Tambah Otter
Hardware datang dari supplier China.
Tapi:
Otter custom resepi
Mereka bangunkan web app sendiri
Rekabentuk dan brand feel = localised
Otter = brand + software + pengalaman pelanggan → bukan sekadar 'syarikat mesin'.
15. Moat Otter: Servis, Bukan Sekadar Mesin
Mesin boleh dibeli sesiapa pun.
Tapi tak semua mampu:
Maintain kualiti minuman konsisten
Jaga hygiene + respons pantas kepada pelanggan
Eeyong tekankan: yang beza Otter adalah servis selepas jualan dan tumpuan kepada pelanggan.
16. Servis Pelanggan = Strategi Jenama
Eeyong tahu mesin bersifat “sejuk” — tiada interaksi manusia.
Jadi Otter Barista compensate dengan:
Customer service yang responsif (call pukul 10 malam pun angkat)
Bagi pampasan bila pelanggan tak puas hati
Aktif kumpul maklum balas & engage melalui media sosial
Ini yang buat pelanggan rasa “ada manusia di sebalik mesin” dan “eh ada orang betul-betul jawab mesej/telefon!”.
17. Kenapa Nama “Otter”?
Eeyong pergi zoo cari inspirasi nama — nak cari haiwan yang:
Mesra
Inovatif
Playful
Otter dipilih sebab sesuai dengan tone brand yang nak dibina: mesra tapi bijak.
Mesin pun direka dengan font lembut, visual comel, tak nampak “menakutkan” macam mesin korporat biasa.
18. Iterasi Reka Bentuk & Resepi
Mesin pertama nampak terlalu “corporate” → orang tak peduli
Lepas tu Otter ubah rekabentuk jadi lebih mesra dan menarik perhatian
Dari segi rasa pula:
Iterasi resepi bermula dari rumah sendiri
Jiran-jiran jadi tester semasa COVID
Feedback harian → tweak → refine
Validasi awal produk dilakukan dengan cara old-school yang sangat praktikal.
19. Brand Automation Tapi Rasa Manusia
Otter bukan sekadar penjual minuman automatik.
Mereka 'humanise automation', dari reka bentuk mesin sampai layanan pelanggan.
Jadi pengalaman pelanggan tu rasa hidup, bukan robotik.
20. Pendapatan: 7 Angka Setahun
Otter kini capai pendapatan tahunan 7 angka (dalam lingkungan RM1–2 juta).
Sumber utama:
Jualan kopi dari mesin
Sumber sampingan:
B2B Pantry Solution – contohnya hospital bayar supaya staf boleh minum kopi percuma.
Iklan di skrin mesin – kerjasama dengan jenama lain yang kongsi target audiens.
21. Kos Operasi
Kos terbesar: bahan mentah (biji kopi, susu, coklat, matcha)
Kos lain termasuk:
Sewa tapak
Gaji staf teknikal
Maintenance
22. Break-Even
Satu mesin perlu jual ±600 cawan kopi sebulan untuk berbaloi
Lokasi sangat kritikal:
Trafik tinggi = jualan tinggi
Lokasi yang strategik juga penting untuk potensi pendapatan iklan.
23. Strategi Tarik Trafik ke Mesin
Guna web app Otter untuk:
Loyalty program
Diskaun, ganjaran pengguna tetap
Kerjasama dengan syarikat korporat
Web app juga bantu kumpul data pelanggan – corak pembelian, masa beli, lokasi aktif.
24. Sasaran Pertumbuhan
2024: capai 100 mesin
2025: sasar 300+ mesin
Pertumbuhan akan bergantung kepada:
Rakan lokasi (hospital, pejabat, dll.)
Rakan operasi tempatan di negeri luar Lembah Klang
Bukan buka cawangan baru, tapi cari partner yang boleh urus dan maintain mesin di negeri mereka.
25. Model Partnership, Bukan Franchise
Otter guna model kerjasama (bukan francais penuh).
Sasaran partner:
Orang yang pernah jalankan bisnes kecil
Ada disiplin dan mindset usahawan
Senang dilatih dari segi teknikal, tak perlu diajar dari kosong pasal attitude
Fokus pada semangat usahawan, bukan sekadar modal.
26. Hospital sebagai Pintu Masuk
Banyak hospital ada cabang di pelbagai negeri.
Bila Otter bina hubungan baik dengan satu cawangan (contohnya di KL), mereka boleh:
Dapat referal dalaman ke cawangan lain
Guna rekod prestasi di satu lokasi untuk yakinkan lokasi lain
Ini strategi scale dengan leverage, bukan cold call semata-mata.
27. Cabaran Operasi Semasa Scale
Bila masuk negeri lain, kualiti kena kekal konsisten.
Walaupun ada SOP, kalau partner tak ikut, jadi masalah.
Solusi jangka panjang:
Bentuk pasukan audit dan quality control.
Mereka akan pusing setiap negeri untuk pastikan standard dipatuhi.
28. Klang Valley Sebagai Proof of Concept
Lembah Klang dijadikan tapak ujian dan validasi.
Bila semua dah stabil, barulah model ni boleh:
Ditiruvasi ke negeri lain.
Dipantau dengan sistem QC yang sama.
29. Modal Permulaan
Modal awal datang dari ibu bapa Eeyong:
Mereka beli beberapa mesin pertama (~RM30,000 seunit)
Total permulaan: bawah RM200,000
Mesin = aset yang jana pendapatan (berbeza dengan capex pasif).
30. Strategi Kewangan Masa Depan
Bank loan = untuk tambah mesin (aset fizikal).
Dana pelaburan (equity) = untuk bangunkan:
Software
Teknologi dalaman
Sistem sokongan & automasi backend
Pembiayaan ikut jenis pertumbuhan: hardware → pinjaman, software → ekuiti.
31. Pelabur Strategik vs Pelabur Modal
Otter tak cari duit semata-mata. Mereka nak:
Pelabur strategik yang boleh buka pintu lokasi baharu
Bawa masuk kepakaran IT/software untuk bantu bangunkan sistem lebih mantap
Bukan sekadar capital injection, tapi growth leverage.
32. Fokus Teknologi: Web App
App Otter bukan sekadar tempat order kopi, ia adalah:
Channel loyalty
Alat untuk kumpul data pelanggan
Platform untuk diskaun dan kerjasama korporat
Matlamat: mudahkan perjalanan pelanggan (kurang klik, lebih pantas), sambil kumpul data untuk optimize pengalaman & pemasaran.
33. Data Yang Bernilai
Dulu, mereka hanya “agak-agak” siapa pelanggan.
Sekarang, melalui app:
Mereka tahu corak beli – siapa beli 1 cawan, siapa beli 2 cawan
Bila pelanggan aktif – pagi? Tengah malam?
Data ni bantu mereka:
Buat keputusan lokasi
Tawar promosi lebih tepat
Rancang inventory & operasi
34. Exit Plan: Trade Sale, Bukan IPO
Eeyong lebih cenderung ke arah trade sale (jual kepada syarikat besar dalam industri F&B/kopi).
Sebab:
Model Otter senang diintegrasi ke dalam bisnes sedia ada.
Apa yang mereka bangunkan adalah brand + sistem operasi + rangkaian lokasi siap pakai.